Theo tiêu chuẩn quốc gia GB126-2016 về quy trình giết mổ gia cầm, nếu xác gia cầm và các sản phẩm phụ ăn được cần được làm lạnh sơ bộ sau khi giết mổ, thì phải làm lạnh ngay lập tức. Sau khi làm lạnh, nhiệt độ trung tâm của thịt gia súc phải được giữ dưới 7℃, nhiệt độ trung tâm của thịt gia cầm phải được giữ dưới 4℃, và nhiệt độ trung tâm của nội tạng phải được giữ dưới 3℃.
Nhà sản xuất và cung cấp chuyên nghiệp 17 năm kinh nghiệm về giải pháp làm lạnh và đá trọn gói chất lượng cao.
Giết mổ gia cầm
2021-11-23
×
POULTRY SLAUGHTERING
Trong quy trình chế biến gia cầm, việc loại bỏ lông thường được thực hiện bằng phương pháp bay hơi. Nhiệt độ cao có thể làm mềm lớp mỡ của gia cầm, dẫn đến hư hỏng. Vì vậy, gia cầm cần được làm nguội ngay lập tức sau khi loại bỏ lông để đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm.
Đá vụn được thêm vào nước trong máy làm lạnh trục vít, giúp giữ nước ở nhiệt độ từ 2 đến 4 độ C. Sau khi được làm lạnh trong nước lạnh của máy làm lạnh trục vít, gia cầm sẽ được đưa vào phòng lạnh. Kết quả nghiên cứu cho thấy gia cầm được xử lý theo cách này sẽ được ngăn ngừa khỏi sự nhiễm khuẩn. Theo tiêu chuẩn quốc gia GB126-2016 về quy trình giết mổ gia cầm, nếu xác gia cầm và các sản phẩm phụ ăn được cần được làm lạnh sơ bộ sau khi giết mổ, chúng phải được làm lạnh sơ bộ ngay lập tức.
RECOMMENT PRODUCT
CASE
Thực phẩm Fovo
MÁY LÀM ĐÁ VẢY CÔNG NGHIỆPMáy làm đá vảy
ReviewsNumber of comments: {{ page.total }}
I want to comment?
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
Reviews
Merchant
{{replyItem.nickname ? (replyItem.nickname.slice(0, 2) + '*****') : replyItem.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{replyItem.parent_nickname ? (replyItem.parent_nickname.slice(0, 2) + '*****') : '--'}}
{{replyItem.is_merchant_reply === 1 ? replyItem.reply_time : replyItem.comment_time}}
Review in the {{replyItem.country}}
Reviews
No customer reviews
Đề xuất dành cho bạn
không có dữ liệu
không có dữ liệu
Hãy liên hệ với chúng tôi
Bốn thương hiệu lớn
ICESTA thiết kế các giải pháp sản xuất và làm lạnh đá công nghiệp đáng tin cậy và hiệu quả cho nhiều lĩnh vực trên toàn cầu. Dòng sản phẩm toàn diện của chúng tôi, từ máy làm đá vảy đến hệ thống phân phối tự động, hỗ trợ hoạt động trong ngành chế biến thực phẩm, khách sạn, chăm sóc sức khỏe và nhiều lĩnh vực khác với độ chính xác và sự đổi mới.
Liên hệ với chúng tôi
+86 755 2991 4211 - 803 (Điện thoại)
+86 755 29914210 (Fax)
+86 17665486066 (Điện thoại)
Whatsapp: +86 17665486066
WeChat: +86 17665486066
E-MAIL:laurene.luo@icesta.com
SKYPE: icesta-laurene
Địa chỉ: Khu công nghiệp Yangchong, Shapu Songgang, Quận Baoan.Shenzhen.China
Bản quyền © 2026 Công ty TNHH Hệ thống Đá Brother Thâm Quyến - www.cnicesta.com. Mọi quyền được bảo lưu. Sơ đồ trang web | Chính sách bảo mật
Liên hệ chúng tôi
Không đóng cửa vào dịp Tết Nguyên đán - Chúng tôi ở đây vì bạn! Vui lòng để lại tên và email của bạn tại đây trước khi trò chuyện trực tuyến để chúng tôi không bỏ lỡ tin nhắn của bạn và có thể liên lạc với bạn một cách suôn sẻ
Customer service