وفقًا للمعيار الوطني GB126-2016 الخاص بمتطلبات عملية ذبح الدواجن، إذا لزم تبريد الذبيحة والمنتجات الثانوية الصالحة للأكل بعد الذبح، فيجب تبريدها فورًا. بعد التبريد، يجب الحفاظ على درجة حرارة مركز لحوم الماشية أقل من 7 درجات مئوية، ودرجة حرارة مركز لحوم الدواجن أقل من 4 درجات مئوية، ودرجة حرارة مركز منتجات الأحشاء أقل من 3 درجات مئوية.
شركة تصنيع وتوريد محترفة بخبرة 17 عامًا، تقدم حلولًا متكاملة ممتازة للثلج والتبريد.
ذبح الدواجن
2021-11-23
×
POULTRY SLAUGHTERING
في عملية معالجة الطيور والدواجن، تتم إزالة الشعر عادةً عن طريق التبخير. قد تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تليين دهون الدواجن، مما يجعلها عرضة للتعفن. لذا، يجب تبريد الدواجن فور إزالة الشعر لضمان نضارة المنتج.
يُضاف الثلج المجروش إلى الماء في مبرد البرغي، مما يحافظ على درجة حرارة الماء بين 2 و4 درجات مئوية. بعد تبريد الدواجن في الماء البارد داخل مبرد البرغي، تُنقل إلى غرفة التبريد. تُشير نتائج الأبحاث إلى أن معالجة الدواجن بهذه الطريقة تمنع تلوثها بالجراثيم. ووفقًا للمعيار الوطني GB126-2016 الخاص بمتطلبات عملية ذبح الدواجن، إذا لزم تبريد الذبيحة والمنتجات الثانوية الصالحة للأكل بعد الذبح، فيجب تبريدها فورًا.
RECOMMENT PRODUCT
CASE
أطعمة فوفو
آلة صنع الثلج الرقائقي الصناعيةآلة صنع الثلج الرقائقي
ReviewsNumber of comments: {{ page.total }}
I want to comment?
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
Reviews
Merchant
{{replyItem.nickname ? (replyItem.nickname.slice(0, 2) + '*****') : replyItem.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{replyItem.parent_nickname ? (replyItem.parent_nickname.slice(0, 2) + '*****') : '--'}}
{{replyItem.is_merchant_reply === 1 ? replyItem.reply_time : replyItem.comment_time}}
Review in the {{replyItem.country}}
Reviews
No customer reviews
موصى به لك
لايوجد بيانات
لايوجد بيانات
تواصل معنا
روابط سريعة
اتصل بنا
+86 755 2991 4211 - 803 (هاتف)
+86 755 29914210 (فاكس)
+86 17665486066 (خلية)
واتساب: +86 17665486066
وي تشات: +86 17665486066
بريد إلكتروني:laurene.luo@icesta.com
سكايب: icesta-laurene
إضافة: منطقة الصناعة يانغتشونغ، شابو سونغغانغ، منطقة باوان، شنتشن، الصين
جميع الحقوق محفوظة © 2026 لشركة Shenzhen Brother Ice System Co., Ltd - www.cnicesta.com خريطة الموقع | سياسة الخصوصية
اتصل بنا
لا يوجد إغلاق بمناسبة رأس السنة الصينية الجديدة - نحن هنا من أجلك! يرجى ترك اسمك وبريدك الإلكتروني هنا قبل الدردشة عبر الإنترنت حتى لا تفوت رسالتك ويمكننا الاتصال بك بسلاسة
Customer service