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Philippinisches Fleischverarbeitungsunternehmen optimiert Kühlkette mit 25 Tonnen/Tag galvanisiertem Direktkühlblock-Eissystem von ICESTA

ICESTA lieferte am 15. Mai 2026 eine Scherbeneismaschine mit einer Kapazität von 50 Tonnen pro Tag für ein großes Fischschutzprojekt in einem Stausee in Dalian. Die Maschine zeichnet sich durch effiziente Kühlung, intelligente Steuerung, 24/7-Betrieb, Scherbeneis mit einer Größe von 1,6–2,3 mm und einen Verdampfer aus Edelstahl SS316L/SS304 aus. ICESTA: 10.000 m² Forschungs- und Entwicklungszentrum, über 100 Patente, umfassendes Sortiment an Eismaschinen.

Ein großer Fleischverarbeitungsbetrieb auf den Philippinen hat eine von ICESTA gelieferte und in Betrieb genommene, galvanisierte Blockeismaschine mit Direktkühlung und einer Kapazität von 25 Tonnen pro Tag offiziell in Betrieb genommen. Die neue Anlage ist ein weiterer Erfolg bei der Lieferung einer schlüsselfertigen, lebensmittelkonformen Eisproduktionsanlage, die speziell auf die hohen Anforderungen eines modernen Schlachthofs zugeschnitten ist.
Philippinisches Fleischverarbeitungsunternehmen optimiert Kühlkette mit 25 Tonnen/Tag galvanisiertem Direktkühlblock-Eissystem von ICESTA 1
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Der Endkunde, ein großer Schlachthof für Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch, suchte nach einer zuverlässigeren und hygienischeren Alternative zu seinem bisherigen, auf Salzlake basierenden Eissystem. Nach der Evaluierung mehrerer Anbieter entschied sich das Werk für den ICESTA-Blockeisbereiter mit Direktkühlung, vor allem aufgrund seiner komplett feuerverzinkten Konstruktion und des vollautomatischen Betriebs – beides entscheidende Merkmale in einer Umgebung, die Blut, Fett, Feuchtigkeit und täglichen, intensiven Reinigungsmaßnahmen ausgesetzt ist.
Ein Sprecher von ICESTA erklärte, dass die Direktkühlungsanlage Salzlake vollständig eliminiert und somit jegliches Risiko einer chemischen Verunreinigung des Eises ausschließt. Die Maschine produziert saubere, harte 25-Kilogramm-Blöcke, die langsam schmelzen und sich daher ideal für die schnelle Kühlung von Schlachtkörpern während der Hauptschlachtzeiten eignen. Mit einer Tageskapazität von 25 Tonnen verfügt die Anlage nun über eine zuverlässige Eisversorgung, die die Kühlkette vom Schlachthof bis zum Versand lückenlos gewährleistet.
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Das System wurde für eine schnelle Inbetriebnahme entwickelt und als Plug-and-Play-Paket geliefert, das nur minimalen Montageaufwand vor Ort erforderte. Der gesamte Rahmen der Anlage, die Eisformen und das Verdampfergehäuse sind feuerverzinkt und somit beständig gegen aggressive Reinigungsmittel und ständige Feuchtigkeit. Ein SPS-basiertes Steuerungssystem regelt die Wasserbefüllung, das Einfrieren, die Heißgasabtauung und den Eisauswurf automatisch und reduziert so manuelle Arbeit und menschliche Fehler.
ICESTA
Dieses philippinische Projekt stärkt die Präsenz von ICESTA in Südostasien und beweist, dass speziell entwickelte, korrosionsbeständige Blockeisanlagen eine sinnvolle Investition für Fleischverarbeitungsbetriebe mit hohem Durchsatz darstellen. Unternehmen der Geflügel-, Rindfleisch- und Fischbranche, die nach skalierbaren Eislösungen suchen, können sich für eine individuelle Beratung an ICESTA wenden.

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