Die Hauptmerkmale des Spiralgefrierschranks sind:
1. Platzsparend: Die Spiralform ermöglicht das vertikale Stapeln während des Gefrierprozesses und optimiert so die Stellfläche bei der Handhabung großer Produktmengen.
2. Kontinuierlicher Betrieb: Das Produkt wird auf das Förderband gegeben, das sich spiralförmig durch die Gefrierkammer windet. Dadurch fließt das Produkt kontinuierlich und die Verarbeitungseffizienz wird gesteigert.
3. Schnellgefrieren: Spiralgefriergeräte nutzen in der Regel die Schnellgefriertechnologie, um die Temperatur der Lebensmittel schnell zu senken, die Textur zu erhalten und die Bildung von Eiskristallen zu minimieren.
4. Temperaturkontrolle: Sie verwenden ein präzises Temperatur- und Luftstromregelungssystem, um einen gleichmäßigen Gefriereffekt für alle Produkte zu gewährleisten.
5. Multifunktionalität: Diese Schnellgefriergeräte können eine Vielzahl von Lebensmitteln verarbeiten, darunter Fleisch, Meeresfrüchte, Backwaren und Fertiggerichte.
6. Effiziente Energienutzung: Fortschrittliche Konstruktionsmerkmale wie isolierte Wände und effiziente Luftstromsysteme tragen zur Reduzierung des Energieverbrauchs bei.

Die Hauptmerkmale des Spiralgefrierschranks sind:
1. Platzsparend: Die Spiralform ermöglicht das vertikale Stapeln während des Gefrierprozesses und optimiert so die Stellfläche bei der Handhabung großer Produktmengen.
2. Kontinuierlicher Betrieb: Das Produkt wird auf das Förderband gegeben, das sich spiralförmig durch die Gefrierkammer windet. Dadurch fließt das Produkt kontinuierlich und die Verarbeitungseffizienz wird gesteigert.
3. Schnellgefrieren: Spiralgefriergeräte nutzen in der Regel die Schnellgefriertechnologie, um die Temperatur der Lebensmittel schnell zu senken, die Textur zu erhalten und die Bildung von Eiskristallen zu minimieren.
4. Temperaturkontrolle: Sie verwenden ein präzises Temperatur- und Luftstromregelungssystem, um einen gleichmäßigen Gefriereffekt für alle Produkte zu gewährleisten.
5. Multifunktionalität: Diese Schnellgefriergeräte können eine Vielzahl von Lebensmitteln verarbeiten, darunter Fleisch, Meeresfrüchte, Backwaren und Fertiggerichte.
6. Effiziente Energienutzung: Fortschrittliche Konstruktionsmerkmale wie isolierte Wände und effiziente Luftstromsysteme tragen zur Reduzierung des Energieverbrauchs bei.


Technisches Datum
Struktur | Doppelspiralgefrierschrank |
| Trommeldurchmesser | 1620–5800 mm |
| Schichten | 6~40 |
| Isoliertes Gehäuse | PIR/PU,SS-Haut auf beiden Seiten |
| Maschengurtbreite | 520–1220 mm |
| Einlauflänge | 500 mm |
| Auslauflänge | 500 mm |
| Bedienfeld | PLC-Touchscreen, Edelstahl-Bedienfeld |
| Kältemittel | Freon, Ammoniak, CO₂ |
| Verdampfer | Al/SS-Rohr, Aluminiumrippe, variable Rippenteilung |
| Auftauen | Wasser/Heißgas/ADF optional |
| Gefrier-/Abkühlzeit | Stufenlos einstellbare Frequenz |
| Reinigung | Manuelle Riemenscheibe ClP |
| Gefrierkapazität | 200 bis 10000 kg/h |
Zuführungs-/Abführungskonfigurationen


Edelstahlgewebeband
Federdraht aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS304, hohe Festigkeit, 8–10 Jahre Lebensdauer. Offene Konstruktion, leicht zu reinigen, geeignete Breite: 400–1372 mm. Optionaler Kantenschutz gegen Herabfallen von Produkten. Hohe Belüftung, hohe Effizienz.
Finite-Elemente-Analyse
Bei der Konstruktion eines Spiralgefrierschranks wird eine Strukturanalyse durchgeführt, um dessen strukturelle Integrität während des Betriebs sicherzustellen.



Rohrmaterial: Edelstahl, Aluminium; Rippenmaterial: Aluminium

Isoliertes Gehäuse
Kontinuierliche PIR-Panel-Fertigungslinie des deutschen Herstellers Hennecke.
50 mm bis 250 mm dick.
Begrenzte Brennbarkeit.
Vollständig verschweißtes Edelstahlgehäuse als Option erhältlich.
Vollständig verschweißter Boden
Modularer, vollständig verschweißter Edelstahlboden, auslaufsicher.
Schräger Boden, schnelle Entwässerung durch vier Abflüsse an den Ecken. Leichter Zugang.
Luftstromdesign
Der kalte, hochtourige Luftstrom wird durch Luftleitbleche gleichmäßig durch den Produktbereich geleitet. Minimale Austrocknung der Lebensmittel, optimale Wärmeübertragung. Luftleitbleche minimieren Kälteverluste an den Ein- und Auslauföffnungen. Großzügiger Zugang im Inneren des Gefrierschranks für Wartungs- und Reinigungspersonal.

Intelligentes, benutzerfreundliches Netzwerk
Die automatische Luftzufuhr (ADF) bläst wiederholt Druckluftimpulse mit hoher Geschwindigkeit über die Verdampferlamellen, während die Produkte im Gefrierschrank weiterlaufen. Durch die geringere Frostbildung an den Lamellen bleibt die Temperatur im Gefrierschrank stabiler. Dank der längeren Laufzeit wird die Produktionsleistung gesteigert.
Optionale Konfiguration




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