Congelador de espiral dupla automático industrial com tecnologia de congelamento rápido. Fácil operação.

As principais características do congelador espiral são:

1. Economia de espaço: O design em espiral permite o empilhamento vertical durante o processo de congelamento, otimizando o espaço ocupado e permitindo o manuseio de grandes quantidades de produtos.

2. Operação contínua: O produto é alimentado na esteira transportadora, que espirala através da câmara de congelamento, permitindo que o alimento flua continuamente e, assim, melhorando a eficiência do processamento.

3. Congelamento rápido: Os congeladores espirais geralmente utilizam tecnologia de congelamento rápido para reduzir rapidamente a temperatura dos alimentos, manter a textura e minimizar a formação de cristais de gelo.

4. Controle de temperatura: Adotam um design preciso de controle de temperatura e fluxo de ar para garantir um efeito de congelamento consistente para todos os produtos.

5. Multifuncionalidade: Essas máquinas de congelamento rápido podem processar uma variedade de alimentos, incluindo carne, frutos do mar, produtos de panificação e alimentos prontos para consumo.

6. Utilização eficiente de energia: Recursos de design avançados, como paredes isoladas e sistemas de fluxo de ar eficientes, ajudam a reduzir o consumo de energia.

Dados técnicos

Configurações de entrada/saída

Correia de malha de aço inoxidável

Arame de mola SUS304 de qualidade alimentar, alta resistência, vida útil de 8 a 10 anos. Estrutura aberta, fácil de limpar, largura adequada: 400–1372 mm. Placa de proteção de borda opcional para evitar a queda dos produtos. Alta ventilação, alta eficiência.

Análise de Elementos Finitos

Ao projetar um congelador espiral, realiza-se uma análise estrutural para garantir sua integridade durante a operação.

Evaporador eficiente

Nosso projeto foi simulado com um software profissional europeu para trocadores de calor. Todos os tubos são expandidos hidraulicamente, em vez de mecanicamente, o que melhora o desempenho da troca de calor devido a uma expansão mais uniforme e um encaixe mais preciso entre o tubo e a aleta. O espaçamento variável entre as aletas é utilizado para retardar a formação de gelo na superfície da aleta. Maior intervalo de formação de gelo. Fácil acesso e limpeza.

Compartimento isolado

Linha de fabricação contínua de painéis PIR da empresa alemã Hennecke.

Espessura de 50 mm a 250 mm.

Combustibilidade limitada.

Caixa em aço inoxidável totalmente soldada disponível como opcional.

Piso totalmente soldado

Piso modular em aço inoxidável, totalmente soldado e à prova de vazamentos.
Piso inclinado, drenagem rápida através de quatro ralos nos cantos. Fácil acesso.

Design de fluxo de ar

O fluxo de ar frio e de alta velocidade é direcionado uniformemente por defletores de ar através da área do produto. Desidratação mínima dos alimentos, melhor transferência de calor. Coberturas de ar minimizam a perda de frio nas entradas e saídas. Amplo acesso interno ao freezer para manutenção e limpeza.

Sistema de controle inteligente

PLC com tela sensível ao toque, interface amigável e operação fácil. Exibição em tempo real do status de funcionamento do equipamento, da temperatura de cada área e alarme de falhas. Programas de congelamento predefinidos, personalizados para diferentes produtos. Módulo opcional para diagnóstico remoto.

Rede inteligente e fácil de usar

Sistema de degelo a ar

O sistema ADF (Air Freezer Derivado) sopra pulsos de ar pressurizado de alta velocidade repetidamente sobre as aletas do evaporador enquanto os produtos continuam a ser processados ​​no congelador. A temperatura interna do congelador torna-se mais estável devido à menor formação de gelo nas aletas. Graças ao maior tempo de operação, a produção aumenta.

Configuração opcional

Produto em promoção

20 anos de foco em soluções inovadoras em tecnologia de fabricação de gelo e refrigeração.

Shenzhen Brother Ice System Co., Ltd. (marca ICESTA), fabricante renomada de máquinas de gelo, líder e pioneira no setor na China. Seu portfólio inclui máquinas de gelo em flocos/blocos, máquinas de gelo em tubos/gelo pastoso/gelo em placas/gelo em cubos, resfriadores de água, congeladores de placas/espirais/de ar forçado, sistemas automáticos de armazenamento e distribuição de gelo com sistema integrado de contêineres, máquinas de fabricação de neve artificial, etc.

* Experiências e História:

Décadas de experiência da equipe se concentram em soluções inovadoras em tecnologia de gelo e refrigeração.

Fabricante e fornecedor profissional com décadas de experiência em projetos de gelo e refrigeração da marca Tumkey.

* Status e reputação da indústria

Marca líder de máquinas de gelo na China.

Fábrica de 20.000 m²

Certificações ISO 9001, CE, PED, ASME (EUA), etc.

* Capacidade em Tecnologia e Gestão:

Mais de 80 patentes

Certificado de empresa de alta tecnologia

* Serviços e Rede Global

Exportar para mais de 80 países

Serviço local em mais de 50 países com redes em todo o mundo.

A garantia de 1 a 2 anos cobre cada componente.