Las principales características del congelador en espiral son: 1. Ahorro de espacio: El diseño en espiral permite el apilamiento vertical durante el proceso de congelación, optimizando el espacio al manipular grandes cantidades de productos. 2. Operación continua: El producto se introduce en la cinta transportadora, que gira en espiral a través de la cámara de congelación, permitiendo que los alimentos fluyan continuamente y, por lo tanto, mejorando la eficiencia del procesamiento. 3. Congelación rápida: Los congeladores en espiral generalmente utilizan tecnología de congelación rápida para reducir rápidamente la temperatura de los alimentos, mantener la textura y minimizar la formación de cristales de hielo. 4. Control de temperatura: Adoptan un diseño preciso de control de temperatura y flujo de aire para garantizar un efecto de congelación constante para todos los productos. 5. Multifuncionalidad: Estas máquinas de congelación rápida pueden procesar una variedad

El congelador en espiral autoapilable presenta un diseño compacto e higiénico. En comparación con el congelador en espiral tradicional de baja tensión, este elimina los rieles que soportan la cinta, lo que se traduce en un aumento de hasta el 50 % en la capacidad de congelación con el mismo espacio. Los transportadores son prácticamente 100 % accesibles para la limpieza gracias a la eliminación del riel y el tambor de la cinta. El congelador incorpora el sistema de limpieza in situ (ClP) de última generación. Su diseño abierto, de fácil limpieza y acceso optimiza los estándares de saneamiento y reduce el tiempo de inactividad del sistema para limpieza y mantenimiento. Esta característica reduce la contaminación y prolonga la vida útil del equipo al evitar la acumulación de residuos y simplificar el proceso de limpieza.

Los congeladores de placas se utilizan comúnmente para congelar productos en forma de ladrillo en moldes o cajas. En estos congeladores, el refrigerante circula por canales delgados dentro de las placas. Los productos envasados ​​se comprimen firmemente entre ellas. Se pueden obtener altas tasas de transferencia de calor entre el producto envasado y las placas de evaporación.

Cada unidad que fabricamos se seca, se aspira, se desatasca y se prueba a presión a 2,4 MPa, y se llena con nitrógeno para proteger el envío y la inspección. Todos los componentes eléctricos son fáciles de mantener, ajustar y reparar. La unidad se conecta a todas las tuberías y líneas en fábrica, lista para su instalación y uso. La instalación solo requiere conexiones a las tuberías de líquido y gas, los circuitos de control y las líneas eléctricas principales del enfriador de aire y la unidad condensadora de compresión.

Comparada con productos similares en el mercado, la cámara frigorífica ofrece ventajas incomparables en términos de rendimiento, calidad, apariencia, etc., y goza de una excelente reputación. ICESTA Ice System analiza las deficiencias de productos anteriores y las mejora continuamente. Las especificaciones de la cámara frigorífica se pueden personalizar según sus necesidades.

Máquina de refrigeración por agua Icesta de 2 t/hora, de baja temperatura (0 °C), con placa SUS304, segura y de aspecto atractivo.