Fabricante profesional durante 17 años, proveedor de excelentes soluciones llave en mano de hielo y refrigeración.
Los productos frescos y vivos, como su nombre indica, deben mantenerse siempre frescos. Por lo tanto, mantenerlos frescos es crucial. Un sistema de congelación mecánica, por avanzado que sea, solo puede proporcionar una temperatura baja y no un ambiente húmedo. Esta desventaja reseca la superficie, deshidrata o congela los productos frescos y vivos. Solo el hielo proporciona un ambiente refrigerado y acuoso perfecto para mantenerlos en óptimas condiciones. El hielo en escamas se utiliza ampliamente en la conservación y exhibición de mariscos y carne fresca en supermercados. Al ser seco y liso, no raya los productos frescos y vivos, a la vez que mantiene una buena ventilación. Esto garantiza el sabor original de los productos y evita pérdidas por deshidratación.
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