تزايدت أعداد مصانع بيع الثلج واسعة النطاق لتوفير الدعم اللازم لحفظ ونقل ومعالجة مختلف أنواع الأطعمة من خلال توفير الثلج. يُستخدم الثلج الأنبوبي في الغالب لحفظ الطعام واستهلاكه في الفنادق والمطاعم وغيرها. أما الثلج المكعب والثلج الرقائقي فيُستخدمان في الغالب في مصايد الأسماك وصيد الأسماك في المحيطات ونقل الخضراوات وغيرها.
بفضل استهلاكها المنخفض للطاقة، لا تذوب قوالب الثلج بسهولة، كما أنها ملائمة للتخزين لمسافات طويلة، تحظى آلات صنع قوالب الثلج بشعبية كبيرة لدى مصانع بيع الثلج الرئيسية، وتوزيع المنتجات الطازجة المبردة، وصيد الأسماك في المحيطات، وغيرها من الصناعات. وتُستخدم على نطاق واسع في معالجة المنتجات المائية، ومعالجة المسالخ، وتوزيع الخضراوات وحفظها، وما إلى ذلك.
