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Rapport de mise en service : Système de production de glace en suspension conteneurisé ICESTA 10TPD validé pour le fonctionnement en eau de mer

Le système de production de glace pilée conteneurisée d'ICESTA (10 tonnes par jour) est en cours de validation de performance. Il est équipé d'un compresseur BOCK, d'une structure en acier inoxydable SUS-316L, d'un refroidisseur d'eau de mer de 15 m³/h, d'une cuve de stockage de 5 tonnes et d'un écran tactile PLC. La température de la glace est d'environ -4 °C, ce qui permet la conservation des produits de la mer.
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Dans la zone de mise en service d'ICESTA, un système de production de glace en suspension conteneurisé de 10 tonnes par jour est en cours de validation. Conçue pour l'eau de mer et la saumure, l'unité utilise de l'acier inoxydable SUS-316L pour les pièces en contact avec le produit et est construite autour d'un compresseur BOCK allemand. Durant la phase de réglage actuelle, la production de glace est continue, la qualité des cristaux est uniforme et le fonctionnement est stable.
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À la sortie, la glace pilée s'écoule en un flux continu et pompable. Les cristaux de glace sont fins, la texture est lisse et la fluidité excellente. Cette combinaison permet à la glace pilée de fournir le pouvoir réfrigérant de la glace tout en se comportant comme un liquide pouvant être acheminé directement vers les points d'utilisation. La concentration en cristaux de glace est ajustable jusqu'à environ 50 %, et la température de sortie se maintient aux alentours de -4 °C, ce qui convient parfaitement à la conservation des fruits de mer, des poissons et des légumes, pour lesquels le contrôle de la température et l'hygiène sont essentiels.
Ce système conteneurisé combine une machine à glace en suspension de 10 tonnes par jour avec un refroidisseur d'eau de mer autonome de 15 m³/h. Ce dernier utilise deux compresseurs Bitzer de 110 CV en parallèle et un évaporateur à faisceau tubulaire pour répondre aux exigences de production d'eau de mer. Grâce à ce refroidisseur indépendant, le système peut également fournir une source de froid stable pour le pré-refroidissement, le lavage ou d'autres étapes de contrôle de la température, en plus de la production de glace.
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Un réservoir de stockage de glace pilée d'une capacité de 5 tonnes maintient un mélange homogène glace-eau, limitant la séparation et permettant de répondre aux besoins de stockage quotidiens ainsi qu'aux pics de consommation. L'écran tactile intelligent de l'automate programmable centralise l'état de fonctionnement et permet le réglage des paramètres, simplifiant ainsi l'utilisation du système sur site.
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Les applications typiques incluent la transformation des produits de la pêche, la conservation des produits de la mer, la logistique de la chaîne du froid et l'industrie agroalimentaire. Pour une solution de glace en suspension sur mesure, adaptée à la capacité, à la qualité de l'eau, à l'espace disponible ou aux conditions d'alimentation électrique, contactez l'équipe ICESTA.

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ICESTA présentera des solutions automatisées de production de glace à haute capacité à l'exposition Qingdao Fisheries Expo 2026
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