В соответствии с требованиями национального стандарта GB126-2016 к процессу убоя птицы, если тушу и пищевые субпродукты необходимо предварительно охладить после убоя, их следует предварительно охладить немедленно. После охлаждения центральная температура мяса домашнего скота должна поддерживаться ниже 7 ℃, центральная температура мяса птицы должна поддерживаться ниже 4 ℃, а центральная температура субпродуктов должна поддерживаться ниже 3 ℃.

УБОЙ ПТИЦЫ

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОДУКТ