Gelo embalado para distribuição
Cada vez mais fábricas de gelo em larga escala têm sido estabelecidas para dar suporte à conservação, transporte e processamento de diversos alimentos. O gelo em tubo é usado principalmente para conservação de alimentos e consumo humano em hotéis, restaurantes, etc. Já o gelo em bloco e em flocos são usados principalmente na pesca, no transporte de hortaliças, entre outros.
Fábrica de gelo em blocos
Devido ao seu baixo consumo de energia, os blocos de gelo não derretem facilmente e são convenientes para armazenamento a longa distância. Por isso, as máquinas de gelo em bloco são as preferidas pelas principais fábricas de venda de gelo, distribuição de produtos frescos refrigerados, pesca oceânica e outras indústrias. São amplamente utilizadas no processamento de produtos aquáticos, abatedouros, distribuição e conservação de vegetais, manutenção da frescura em supermercados, conservação de produtos aquáticos em mercados, pesca marítima, etc. Comparadas com as máquinas tradicionais de gelo em bloco para fabricação de gelo em salmoura, as máquinas de gelo em bloco com resfriamento direto apresentam vantagens evidentes, como operação automática, conveniência, higiene, longa vida útil e resistência à corrosão.
Fábrica de gelo em tubo
Por que o Tube Ice
É principalmente utilizado para consumo humano, como para congelar bebidas, misturar vinhos, resfriar alimentos, e também para resfriamento químico, processamento de alimentos, pesca, processamento de aves, frigoríficos, etc. A capacidade de produção, que varia de 1000 kg/24 h a 80 toneladas/24 h, atrai cada vez mais fábricas de gelo que vendem gelo em sacos para diversos restaurantes em cidades, o que parece estar se tornando uma tendência global, como na Argentina, Brasil, Malásia, Singapura, Indonésia, África do Sul...
fábrica de gelo em flocos