Usine de distribution de glace

Glace conditionnée pour la distribution

De plus en plus d'usines de production et de vente de glace à grande échelle ont été créées afin de fournir de la glace pour la conservation, le transport et la transformation de divers produits alimentaires. La glace en tubes est principalement utilisée pour la conservation des aliments et la consommation dans les hôtels, restaurants, etc. La glace en blocs et la glace en écailles sont principalement utilisées dans le secteur de la pêche, la pêche en haute mer, le transport de légumes, etc.

usine de glace en blocs

Grâce à leur faible consommation d'énergie, les blocs de glace fondent difficilement et se prêtent au stockage longue distance. C'est pourquoi les machines à glace en blocs sont plébiscitées par les grandes usines de vente de glace, la distribution de produits frais, la pêche en mer et d'autres secteurs. Elles sont largement utilisées dans la transformation des produits aquatiques, l'abattage, la distribution et la conservation des légumes, la vente de produits frais en supermarché, la conservation des produits de la mer, la pêche maritime, etc. Comparées aux machines à glace en blocs traditionnelles à bain de sel, les machines à glace en blocs à refroidissement direct présentent des avantages indéniables : fonctionnement automatique, simplicité d'utilisation, hygiène, longue durée de vie et résistance à la corrosion.

Usine de glace tubulaire

Pourquoi de la glace en tube ?

Elle est principalement utilisée pour la consommation humaine, notamment pour la préparation de boissons glacées, la vinification et le refroidissement des aliments. Elle sert également au refroidissement chimique, à l'industrie agroalimentaire, à la pêche, à la transformation de la volaille, aux abattoirs, etc. Sa capacité de production importante, de 1 000 kg/24 h à 80 tonnes/24 h, est idéale pour la restauration. De plus en plus de fabriques de glace vendent désormais de la glace en sacs à de nombreux restaurants urbains, une pratique qui semble se généraliser à l'échelle mondiale, notamment en Argentine, au Brésil, en Malaisie, à Singapour, en Indonésie et en Afrique du Sud.

usine de glace en flocons