ICESTA a livré un système de production de glace en écailles d'une capacité de 50 tonnes par jour pour un projet de réservoir à Dalian le 15 mai 2026. Ce système produit quotidiennement 50 tonnes de glace en écailles sèches et lisses de 1,6 à 2,3 mm, préservant ainsi la qualité du poisson. Il est doté d'un contrôle automatique, de dispositifs de sécurité et d'un évaporateur en acier inoxydable. Il est utilisé dans le traitement des produits aquatiques, la conservation des aliments et le refroidissement de produits chimiques.
Évaluation des besoins
Dalian est un centre névralgique de la pêche en Chine, avec des activités d'aquaculture et de pêche bien développées. Un important réservoir de la région remplit de multiples fonctions, notamment l'irrigation, l'approvisionnement en eau et la production d'électricité. Face à la croissance continue de la production halieutique, la demande en glace de haute qualité pour la conservation du poisson après la pêche est devenue de plus en plus pressante. Afin de préserver la qualité du poisson, d'allonger sa durée de conservation et d'améliorer la rentabilité globale, le maître d'ouvrage a mené des recherches approfondies et a opté pour l'acquisition d'une machine à glace en écailles de grande capacité et d'une fiabilité élevée.
