Il 15 maggio 2026, ICESTA ha consegnato un sistema di produzione di ghiaccio a scaglie da 50 tonnellate al giorno per un progetto di bacino idrico a Dalian. Il sistema produce 50 tonnellate al giorno di ghiaccio a scaglie liscio e asciutto, con uno spessore di 1,6-2,3 mm, che preserva la qualità del pesce. È dotato di controllo automatico, dispositivi di sicurezza e evaporatore in acciaio inossidabile. Trova impiego nella lavorazione di prodotti ittici, nella conservazione degli alimenti e nel raffreddamento di prodotti chimici.
Valutazione dei bisogni
Dalian è un importante centro di pesca in Cina, con attività di acquacoltura e raccolta ben sviluppate. Un grande bacino idrico nella zona ha molteplici funzioni, tra cui irrigazione, approvvigionamento idrico e produzione di energia. Con la continua crescita della produzione ittica, la domanda di ghiaccio di alta qualità per la conservazione del pesce dopo la raccolta è diventata sempre più urgente. Per proteggere la qualità del pesce, prolungarne la durata di conservazione e migliorare i profitti complessivi, il committente ha condotto un'approfondita ricerca e ha deciso di acquistare un sistema di produzione di ghiaccio a scaglie di grande capacità e altamente affidabile.
