ICESTA lieferte am 15. Mai 2026 eine Scherbeneisanlage mit einer Kapazität von 50 Tonnen pro Tag für ein Stauseeprojekt in Dalian. Die Anlage produziert täglich 50 Tonnen 1,6–2,3 mm dickes, trockenes und glattes Scherbeneis, das die Fischqualität schützt. Sie verfügt über automatische Steuerung, Sicherheitsvorkehrungen und einen Verdampfer aus Edelstahl. Einsatzgebiete sind die Verarbeitung von Fisch und Meeresfrüchten, die Lebensmittelkonservierung und die Kühlung von Chemikalien.
Bedarfsanalyse
Dalian ist ein bedeutendes Fischereizentrum in China mit hochentwickelter Aquakultur und Fischerei. Ein großer Stausee in der Region dient verschiedenen Zwecken, darunter Bewässerung, Wasserversorgung und Stromerzeugung. Mit dem stetigen Wachstum der Fischereiproduktion steigt auch der Bedarf an hochwertigem Eis zur Konservierung von Fisch nach der Ernte. Um die Fischqualität zu schützen, die Haltbarkeit zu verlängern und die Wirtschaftlichkeit zu verbessern, führte der Projektträger umfangreiche Recherchen durch und entschied sich für die Anschaffung einer leistungsstarken und zuverlässigen Scherbeneismaschine.
